סלט חומוס עם זיתים ולימונים כבושים
                                                                                                צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
								המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
 - רמת קושי: קל
 - כמות: 4 מנות
 - סוג כשרות פרווה
 
- 
                                    טבעוני
 
ל-4 מנות:
הרכיבים:
- 1 כוס (200 גרם) 
                                                         חומוס
                                                          חומוסקרא עוד
 - 1/2 כפית סודה לשתייה
 - 3 כפות מחית לימון כבוש (או לימונים כבושים וקצוצים)
 - 2 כפות שמן זית
 - 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים גס
 - 1/2 צרור כוסברה קצוצה
 - 1 כפית גרגרי כוסברה קלויים וטחונים (לא חובה)
 - מלח ופלפל שחור גרוס
 
אופן ההכנה:
- 
                                            
משרים גרגרי חומוס "סוגת" בין 8- 24 שעות במי ברז, מסננים אותם ממי ההשריה, מעבירים לסיר עם הרבה מים וסודה לשתיה ומבשלים במשך שעה וחצי ויותר, עד שהגרגרים רכים. מסננים.
 - 
                                            
מעבירים את הגרגרים המבושלים לקערה עם שאר חומרי הסלט. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
 
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
 - מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
 - מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
 

אורלי פלאי ברונשטיין
                    בעלת הבלוג "סירפלא"
                                
                                העולמות של סוגת
                            
                            
                        מתכונים נוספים
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
 - דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
 - עוגיות טחינה מלאות מקמח כוסמיןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
 
                                                                      










