תבשיל פרגיות ואורז
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: דרור עינב; סטיילינג - ענת לבל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תבשיל פרגיות ואורז זו ארוחה בסיר אחד שאפשר להכין בקלי קלות לארוחת צהרים או ערב: טעימה, משביעה, מאוזנת – כזו שגם הילדים יאהבו.
כדאי לנסות גם: פרגיות ממולאות באורז עם חמוציות
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 5 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 גזרים מגוררים בפומפייה
- 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות גדולות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית כמון
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 3.5 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר עמוק ורחב ומטגנים את הבצל והגזר 4-5 דקות להזהבה קלה. מוסיפים את הפרגית ומטגנים 5 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה.
-
מתבלים בפפריקה וכמון, מוסיפים את רסק העגבניות והאורז ומטגנים דקה נוספת תוך כדי ערבוב.
-
יוצקים לסיר את המים, מתבלים במלח ומערבבים. מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 25 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
אין תגובות למתכון זה

נטע לויה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



