תבשיל פרגיות ואורז
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: דרור עינב; סטיילינג - ענת לבל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תבשיל פרגיות ואורז זו ארוחה בסיר אחד שאפשר להכין בקלי קלות לארוחת צהרים או ערב: טעימה, משביעה, מאוזנת – כזו שגם הילדים יאהבו.
כדאי לנסות גם: פרגיות ממולאות באורז עם חמוציות
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 5 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 גזרים מגוררים בפומפייה
- 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות גדולות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית כמון
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 3.5 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר עמוק ורחב ומטגנים את הבצל והגזר 4-5 דקות להזהבה קלה. מוסיפים את הפרגית ומטגנים 5 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה.
-
מתבלים בפפריקה וכמון, מוסיפים את רסק העגבניות והאורז ומטגנים דקה נוספת תוך כדי ערבוב.
-
יוצקים לסיר את המים, מתבלים במלח ומערבבים. מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 25 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...
אין תגובות למתכון זה

נטע לויה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



