חזה עוף לצד אורז וסלט
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 3-5 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
חזה עוף לצד אורז וסלט זו ארוחה פשוטה להכנה, קלילה למדי, אך מאוד משביעה ומאוזנת שהכי כיף להכין במהלך ימי קיץ חמים.
כדאי לנסות גם: חזה עוף בציפוי פלאפל
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לעוף ואורז
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד - 2 כפות שמן זית
- חופן שמיר קצוץ
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 ק"ג חזה עוף פרוס דק
לסלט
- חסה סלנובה / לליק שטופה ומיובשת
- חופן עגבניות שרי חצויות
- 1 בצל סגול קטן פרוס לחצאי טבעות דקים
- מיץ לימון
- שמן זית
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מכינים את האורז: מביאים לרתיחה בסיר בינוני שפע מים עם מעט מלח. מוסיפים את האורז ומבשלים כ-15 דקות לריכוך. מסננים.
-
מחממים את שמן הזית במחבת ומקפיצים את האורז והשמיר. מתבלים במלח פלפל ומערבבים.
-
מכינים את העוף: מחממים מחבת משומנת קלות, מתבלים את חזה העוף וצורבים להשחמה משני הצדדים.
-
מכינים את הסלט: מערבבים בקערה את כל המרכיבים. טועמים ומתקנים תיבול.
-
מגישים את חזה העוף לצד האורז והסלט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובל
של אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים) - כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אדווה רויז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)
