חזה עוף לצד אורז וסלט
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:3-5 מנות
- סוג כשרותבשרי
חזה עוף לצד אורז וסלט זו ארוחה פשוטה להכנה, קלילה למדי, אך מאוד משביעה ומאוזנת שהכי כיף להכין במהלך ימי קיץ חמים.
כדאי לנסות גם: חזה עוף בציפוי פלאפל
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לעוף ואורז
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד - 2 כפות שמן זית
- חופן שמיר קצוץ
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 ק"ג חזה עוף פרוס דק
לסלט
- חסה סלנובה / לליק שטופה ומיובשת
- חופן עגבניות שרי חצויות
- 1 בצל סגול קטן פרוס לחצאי טבעות דקים
- מיץ לימון
- שמן זית
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מכינים את האורז: מביאים לרתיחה בסיר בינוני שפע מים עם מעט מלח. מוסיפים את האורז ומבשלים כ-15 דקות לריכוך. מסננים.
- מחממים את שמן הזית במחבת ומקפיצים את האורז והשמיר. מתבלים במלח פלפל ומערבבים.
- מכינים את העוף: מחממים מחבת משומנת קלות, מתבלים את חזה העוף וצורבים להשחמה משני הצדדים.
- מכינים את הסלט: מערבבים בקערה את כל המרכיבים. טועמים ומתקנים תיבול.
- מגישים את חזה העוף לצד האורז והסלט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
אדווה רויז
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
