עוגת גבינה קרה בציפוי פסיפלורה

הרכיבים:

לבסיס:

• 150 גרם (1 כוס + 1 כף)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 75 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 2 כפות  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• קורט מלח
• 1-2 כפות מים קרים

למלית גבינה:

• 2 מיכלים (450 גרם ביחד) של גבינת שמנת 25% שומן
• מיכל וחצי (375 גרם ביחד) גבינה לבנה 9% שומן
• 150 גרם (1 כוס + 2 כפות)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 80 גרם (1 שקית) אינסטנט פודינג וניל
• 1 כפית תמצית וניל
• 500 מ"ל (2 מכלים) שמנת מתוקה

לציפוי פסיפלורה:

• 4 גרם (1 כפית) ג'לטין
• 20 מ"ל (כף וחצי) מים קרים
• 240 מ"ל (1 כוס) מחית פסיפלורה מסוננת
• 2 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 2 כפות גרעיני פסיפלורה (לא חובה)