אורז חמוסטה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4-5 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: לירן מימון
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אורז חמוסטה זה מתכון מושלם לכל מי שאוהב קובה חמוסטה – מנת אורז טעימה, בריאה וחמצמצה עם תוספת מיץ לימון ועשבי תיבול רעננים.
כדאי לנסות גם: קובה חמוסטה כורדית
בשיתוף האתר כיפה.
הרכיבים:
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 חבילה עלי סלק קצוצים
- 1/2 חבילה עלי סלרי קצוצים
- 4 שיני שום כתושות
- 1 בצל קצוץ
- 3.5 כוסות מים
- 1/2 כוס מיץ לימון
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות
אורז עגול
אורז עגולקרא עוד
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר ומאדים תוך כדי ערבוב את עלי הסלרי, עלי הסלק, השום והבצל. מוסיפים את המים, מיץ הלימון והמלח, מערבבים ומביאים לרתיחה.
-
מוסיפים את האורז השטוף, מערבבים ומביאים לרתיחה נוספת. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כ-20 דקות עד שהארוז מוכן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

באדיבות האתר כיפה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











