סופגניות ריוויון מהירות
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
ל-20-30 מיני סופגניות:
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל/מקל וניל
- 5 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 250 מ"ל רוויון
- 1/2 2 כוסות
קמח תופח
קמח תופחקרא עוד
- גרידה מתפוז /לימון
- 1 ליטר שמן לטיגון
- 1/2 כפית מלח
לרטבים:
- 150 גרם שמנת מתוקה
- 50 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם שוקולד לבן
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
מניחים את כל חומרי הבלילה בקערה ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר רחב.
בעזרת בכף מעבירים כמות קטנה מהבלילה לשמן החם ומטגנים כ-2 דקות. הופכים וממשיכים לטגן עד להשחמה. מוציאים לנייר סופג.
שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים כל אחד מסוגי השוקולד בקערית.
מחממים את השמנת בסיר עד לרתיחה קלה. מסירים מהאש ויוצקים 50 גרם שמנת חמה על גבי כל אחד מסוגי השוקולד. מערבבים היטב עד לקבלת רוטב חלק.
מפזרים על הסופגניות אבקת סוכר ומגישים לצד הרטבים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת גזר כוסמין עם קראמבל קינמוןשל חן מזרחיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(31 מדרגים)
- עוגיות בייגלה שטוחים תוצרת בית מקמח כוסמיןשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- עלי כרוב עם אורז עגול מלא ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(38 מדרגים)
- חלת קופים כוסמין וקינמוןשל אור בן אוליאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח תופח
קמח תופח הינו קמח לבן בהיר אשר מוסיפים לו אבקת אפייה. אבקת האפייה מורכבת משני רכיבים: מלח בסיסי ומלח חומצי, אשר בסביבה רטובה ובחום מקיימים ריאקציה. ריאקציה זו משחררת גז המשמש להתפחת הבצק. הת...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.
מתכונים נוספים
- עוגיות טחינהשל מיקי שמוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(71 מדרגים)
- עוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
- פיתות ביתיות עם תרד וזיתיםשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)