לחם מהיר ללא שמרים

הרכיבים:

לכיכר לחם אחת:

• 250 גרם  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 250 גרם  קמח מלא
  

  קמח מלא

  קרא עוד
• 1/4 1 כפיות מלח דק
• 1 כפית קצח (אפשר להחליף בגרעיני כוסברה או קימל)
• 1/2 כפית  סודה לשתיה
  

  סודה לשתיה

  קרא עוד
• 1/2 1 כפות  סוכר חום כהה
  

  סוכר חום כהה

  קרא עוד
• 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 1 ביצה קטנה
• 350 גרם (3/4 1 כוסות) יוגורט / ריויון