השילוב בין "קוויאר" הקטניות לבין יין לבן יוצר מאכל גורמה נפלא!
הרכיבים:
- 1/2 כוס
עדשים שחורות בלוגה
עדשים שחורות בלוגהקרא עוד
- 1 עלה דפנה
- 1 כף שמן צמחי
- 2 גבעולי בצל ירוק (הלבן בלבד), קצוצים
- 1 כפית
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1/2 כוס יין לבן
- 1/2 כוס ציר ירקות
- פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל שחור על פי הטעם
- 1/2 כוס גבינת עזים מפוררת
אופן ההכנה:
-
לשים את עלה הדפנה ואת העדשים במחבת עם מים ולהביא לרתיחה. להנמיך האש לנמוכה, לכסות את המחבת ולבשל 20 דקות או עד שהעדשים רכות.
. -
לחמם שמן במחבת ולטגן את הבצלים עד התרככות. להוסיף קמח, יין, ציר מרק ואת העדשים המסוננות. להביא לרתיחה ולבשל עד שהנוזלים התאדו כמעט לחלוטין.
-
להוסיף כפית של פטרוזליה קצוצה, לכבות את האש ולתבל על פי הטעם.
-
לקרר כמה דקות (אם מעוניינים כבר להגיש, יש לצנן לגמרי לטמפרטורת חדר). להגשה, להוסיף את גבינת העזים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים כתומות מרמת הגולן
מתכון להכנת מרק עדשים כתומות מרמת הגולן זה מתכון מעולה, טעים ופשוט להכנה שהבאנו לכם מרמת הגולן. מרק נהדר שמתאים לארוחת צ... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (26)
קציצות עדשים ירוקות ברוטב יוגורט
קציצות עדשים ירוקות – מנה מזינה, קלה וטעימה! חומרים לכ-15 קציצות. הפתרון המושלם לכל מי שמחפש לשלב בין בריאות לטעם. קציצו...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

עדשים שחורות בלוגה
קטנות בגודלן, סגלגלות בצורתן ובעלות צבע וטעם עמוק. ככל סוגי העדשים בפרט והקטניות בכלל, העדשים השחורות מעניקות לנו אוצר שלם של בריאות – חלבון צמחי, סיבים, מינרלים וויטמינים. ניתן לבשל ע...

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות... -
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה...



