עדשים שחורות ביין לבן

Name: עדשים שחורות ביין לבן
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1/2 כוס עדשים שחורות בלוגה; 1 עלה דפנה; 1 כף שמן צמחי; 2 גבעולי בצל ירוק (הלבן בלבד), קצוצים; 1 כפית קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי; 1/2 כוס יין לבן; 1/2 כוס ציר ירקות; פטרוזיליה קצוצה; מלח ופלפל שחור על פי הטעם; 1/2 כוס גבינת עזים מפוררת

ציון 5

(2 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי בינוני
סוג כשרות חלבי

השילוב בין "קוויאר" הקטניות לבין יין לבן יוצר מאכל גורמה נפלא!

הרכיבים:

1/2 כוס עדשים שחורות בלוגה

עדשים שחורות בלוגה
קרא עוד
1 עלה דפנה
1 כף שמן צמחי
2 גבעולי בצל ירוק (הלבן בלבד), קצוצים
1 כפית קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
1/2 כוס יין לבן
1/2 כוס ציר ירקות
פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל שחור על פי הטעם
1/2 כוס גבינת עזים מפוררת

אופן ההכנה:

לשים את עלה הדפנה ואת העדשים במחבת עם מים ולהביא לרתיחה. להנמיך האש לנמוכה, לכסות את המחבת ולבשל 20 דקות או עד שהעדשים רכות.
.
לחמם שמן במחבת ולטגן את הבצלים עד התרככות. להוסיף קמח, יין, ציר מרק ואת העדשים המסוננות. להביא לרתיחה ולבשל עד שהנוזלים התאדו כמעט לחלוטין.
להוסיף כפית של פטרוזליה קצוצה, לכבות את האש ולתבל על פי הטעם.
לקרר כמה דקות (אם מעוניינים כבר להגיש, יש לצנן לגמרי לטמפרטורת חדר). להגשה, להוסיף את גבינת העזים.

עדשים שחורות ביין לבן

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

עדשים שחורות בלוגה

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך