מרק עדשים שחורות

הרכיבים:

• 500 גרם  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 3 כפות שמן
• חופן טימין
• 2-3 שיני שום קצוצות
• 1 בצל פרוס
• חופן גבעולי סלרי קצוצים
• מלח, פלפל שחור
• 2 גזרים קצוצים גס
• 20 גרם חזה אווז מעושן, קצוץ (לא חובה)
• 1/2 כף כמון טחון
• 2 ליטר ציר עוף