דלג אל תוכן ראשי
למקצוענים במזון שלח מתכון לווטסאפ שלי
סוגת
שלח מתכון לווטסאפ שלי

עוגת גבינה בסקית

רותם ליברזון
ציון 5
(29 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה 15 דקות
  • זמן בישול 45 דקות
  • זמן כולל 1 שעות
  • רמת קושי קל
  • כמות 8-10 מנות
  • סוג כשרות חלבי
עוגת גבינה בסקית
צילום: רותם ליברזון

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

עוגת גבינה בסקית היא ללא ספק ה-מלכה של עוגות גבינה אפויות. קבלו מתכון פשוט וטעים של רותם ליברזון שתמיד מצליח והעינו אותו בחג שבועות או סתם ככה ללא סיבה.

* מכפילים את כל מרכיבי העוגה אם רוצים עוגה גדולה יותר בקוטר 24-26 ס"מ.

כדאי לנסות גם: עוגת גבינה בלונדי אפויה

הרכיבים:

  • 500 גרם גבינת שמנת
  • 4 ביצים L
  • 1 כוס  סוכר לבן
    סוכר לבן
    סוכר לבן
    קרא עוד
  • 1 כף  קמח רב תכליתי (קמח לבן)
    קמח רב תכליתי (קמח לבן)
    קמח רב תכליתי (קמח לבן)
    קרא עוד
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית עוגה בקוטר 20 ס"מ בנייר אפייה.

  2. מקציפים את הגבינה בקערת מיקסר עם וו בלון או בעזרת מטרפה ידנית. מוסיפים לקערה את הביצים, אחת אחרי השניה, וממשיכים להקציף להטמעה מלאה. מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים היטב. מוסיפים את השמנת ומערבבים להטמעה בבלילה.

  3. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים את העוגה 25-30 דקות עד שהיא משחימה ממש מלמעלה אך עדיין מעט רוטטת במרכז.

  4. מוציאים את התבנית מהתנור, משאירים בטמפרטוקת החדר ל-4 שעות ומעבירים ללילה שלם במקרר.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
רותם ליברזון

בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן)

קמח רב תכליתי (קמח לבן)

עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ...

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה
ניתן להעלות קבצי PDF, Word, או טקסט

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם