איך מכינים אורז אדום: מתכון בסיסי להכנת אורז אדום
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
זהו אחד מתוך כמה מתכונים בסיסיים להכנת אורז אדום. ממתכון זה ניתן לצאת לאפשרויות רבות נוספות – להוסיף לו מרכיבים שונים, להכניס לסלטים טריים ועוד. שימו לב שזמן הבישול של אורז אדום ארוך יותר מסוגי אורז אחרים.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד - כף שמן זית
- 2 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
שוטפים את האורז האדום במי הברז כמה דקות.
-
מחממים את השמן הזית בסיר, מוסיפים את האורז האדום ומערבבים שתי דקות.
-
מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים את הסיר.
-
מבשלים מכוסה כ-45 דקות או עד שהאורז רך וכל המים נספגו בו. מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 10 דקות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזות
של רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
האורז ממש טעים. מומלץ ביותר.
השיבותודה רבה אנתוני!
מה התיבול?
השיבוהי שושי. מכיוון שזה מתכון בסיסי, אז בעיקר מלח ופלפל לפי הטעם. אפשר להוסיף גם פפריקה מתוקה.
עכשיו מכינה חברה אמליצה . שמתי א.מרק מלח פלפל כורכום פפריקה ... נראה מה יצא :-) אני פחות מתחברת לאורז מלא אבל יש המלצות על האורז הזה .
השיבובהצלחה! ספרי לנו איך יצא :)
יצא מעולה. הוספתי בערך כפית מלח
עשיתי את האורז בדיוק לפי הוראות ההכנה ויצא לי אורז רטוב ודביק, לא אחד אחד...
השיבומיכל שלום, אורז אדום הוא למעשה סוג של אורז מלא, כמות הנוזלים לעיתים אפילו 1/4 2 כוסות לכל כוס אורז, כך שאין סיבה שייצא רטוב אם הכנת לפי ההוראות. חשוב להקפיד על משך בישול של כ-40 דקות ולמדוד את הנוזלים באותה כוס שמודדים את כמות האורז. מקווים שתצליחי בפעם הבאה!
בלי תבלינים???
השיבורחלי שלום, זה מתכון בסיס - כמובן שעם האורז המבושל אפשר להכין מאכלים רבים. חפשי באתר "אורז אדום" ותמצאי מתכונים נוספים.
טרם התנסיתי בבישול אורז אדום, המתכון הפשוט נראה נפלא, ובודאי יהיה כף להכין אותו. קבלתי היום מתנה אורז אדום, אשמח לקרוא מתכונים נוספים. תודה רבה