שלח מתכון לווטסאפ שלי

כדורי שניצל ממכרים

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(28 מדרגים)

דרגו את המתכון

כדורי שניצל ממכרים

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 30 דקות
זמן כולל: 40 דקות
רמת קושי: קל
כמות: 20-25 מנות
סוג כשרות בשרי

כדורי שניצל ממכרים זה מתכון נדיר! כולם אוהבים שניצל ומשוגעים על קציצות. עכשיו דמיינו את הצירוף בין שניהם, פריך ושחום מבחוץ ורך ונימוח מבפנים.

כדאי לנסות גם: שניצל תירס תוצרת בית

הרכיבים:

לכדורים:

500 גרם עוף טחון
2 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים לפירה
1 כף רוטב סויה
1 ביצה
2 כפות קמח רב תכליתי (קמח לבן)

קמח רב תכליתי (קמח לבן)
קרא עוד

לציפוי:

2 ביצים טרופות מתובלות במלח ופלפל
2 כוסות פירורי לחם לבנים

פירורי לחם לבנים
קרא עוד
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את העוף, תפוחי האדמה, הסויה, הביצה והקמח לתערובת אחידה ודביקה.
מגלגלים מהתערובת כדורים בקוטר 4-3 ס״מ. מניחים במגש ומקפיאים חצי שעה להתייצבות.
מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.
טובלים כל כדור שניצל בביצים, מצפים בפירורי לחם ומטגנים מכל הצדדים להשחמה יפה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: