שניצל תירס תוצרת בית
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:בערך 15 דקות
- זמן בישול:בערך 30 דקות
- זמן כולל:בערך 45 דקות
- רמת קושי:קל
- כמות:4-5 מנות
- סוג כשרותפרווה
שניצל תירס תוצרת בית זה מתכון מעולה לשניצל האהוב ביותר של ישראלים, רק הרבה יותר בריא וטעים משניצל קנוי. תוכלו להכין לצהריים או ערב בקלות רבה.
כדאי לנסות גם: צ'יפס פולנטה פריך
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
מרכיבים:
- 2 קופסאות
תירס בשימורים
תירס בשימוריםקרא עוד
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 2 ביצים
- 1 בצל חתוך לרבעים
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 3/4 כוס קמח תופח
- 1 כפית מלח
לציפוי:
- 1 ביצה טרופה
-
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
- שמן לטיגון או לאפייה
אופן ההכנה:
- מסננים את התירס, מעבירים לקערת מעבד מזון (שומרים בצד כחצי כוס של הגרעינים) וטוחנים קלות. מוסיפים למעבד את יתר המרכיבים וטוחנים לתערובת אחידה. מוסיפים את הגרעינים ששמרנו בצד ומערבבים.
- יוצרים מהתערובת בידיים משומנות מעט שניצלים בגודל רצוי ומניחים על נייר אפייה (אם השניצלים יוצאים רכים מדי, אפשר להוסיף לתערובת מעט קמח).
- מצפים את השניצלים בביצה ופירורי הלחם ומטגנים משני הצדדים להזהבה יפה (לחלופין אפשר להבריש במעט שמן ולאפות בתנור).
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מבשלים קינואה: מתכון לקינואה בסיסי ופשוטשל אסתי רותם ידידיהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(93 מדרגים)
- קציצות עדשים ירוקות ברוטב יוגורטשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- אורז פרסי אדום עם בשר טחוןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)

אינס שילת-ינאי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- מתכון לפיצה ביתית קלאסית – פיצה קלה להכנה מבצק עשיר ומיוחדשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- פיצה ביתית אמיתיתשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(11 מדרגים)
- חמין חיטה טריפולטאישל ענת לבלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- המבורגר עדשים ירוקותשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)