שנה של אפייה
סגנון והפקה: culinarium, כלים: באדיבות OFRA-T קרמיקה בעבודת יד, צילום: דן פרץ
ראש השנה מתקרב ואנחנו מקבלים את השנה החדשה עם שלל מאפים מפתים וריחניים, כדי שתהיה לנו שנה טעימה לא פחות מהשנה שעברה. שנה טובה!
ה"חגים" שוב בפתח ועם כל הכבוד לארוחות החג הנפלאות עם מגוון המנות האהובות והמסורתיות, אף חג לא יהיה שלם באמת בלי המאפים הנהדרים שמלווים אותו.
קינוח לארוחה המשפחתית, משהו מתוק ליד הקפה כשמתעוררים בבוקר החג, כיבוד מוצלח לאורחים שמגיעים לביקור ופינוקים לילדים בימי החופשה מהגן ומבית הספר.
אפשר להכין מתכוני עוגות ועוגיות שמלווים אותנו כל השנה, אפשר להתחדש במאפים מעניינים ולנסות אותם בפעם הראשונה ואפשר להיצמד לרוח החג וללכת על הסמלים שמאפיינים אותו. כך או אחרת, בלי מאפה ריחני שממלא את הבית בניחוחות נהדרים ואת הבטן בשמחה גדולה – החג שלנו לא שלם. הנה כמה רעיונות שאתם מוזמנים לאמץ והעיקר, שתהיה לכולנו שנה טובה וחגים ומועדים לשמחה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אין תגובות לכתבה זו











