קוגל תפוחים בדבש
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- כמות:10 מנות
- סוג כשרותחלבי
מנה מסורתית הכוללת הן תפוח והן דבש - מושלמת לראש השנה. מנה משביעה וטעימה ביותר.
המרכיבים:
- 1 חבילה (250 גרם)
אטריות ביצים בינוניות
אטריות ביצים בינוניותקרא עוד - 100 גרם חמאה, מומסת
- 4 תפוחים, מקולפים וחתוכים לריבועים
- 3/4 כוס צימוקים
- 1/4 כוס דבש
- 1/2 1 כפית קינמון
- 2 ביצים גדולות
- מלח
אופן ההכנה:
- שמנו תבנית זכוכית גדולה.
- בשלו את האטריות על פי הוראות היצרן. סננו והניחו בצד להתקרר.
- הכניסו את האטריות חזרה לסיר והוסיפו את החמאה. ערבבו היטב. הוסיפו את התפוחים, צימוקים, קינמון, סוכר ודבש. ערבבו היטב.
- ערבלו את הביצים ביחד והוסיפו אותם לתערובת האטריות. שיפכו לתבנית וכסו בנייר אלומיניום.
- אפו ב- 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות, הסירו את נייר האלומיניום והמשיכו לאפות עוד 20 דקות. תנו לקוגל לעמוד 20 דקות לפני ההגשה.
