קוגל תפוחים בדבש
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- כמות:10 מנות
- סוג כשרותחלבי
מנה מסורתית הכוללת הן תפוח והן דבש - מושלמת לראש השנה. מנה משביעה וטעימה ביותר.
הרכיבים:
- 1 חבילה (250 גרם)
אטריות ביצים בינוניות
אטריות ביצים בינוניותקרא עוד - 100 גרם חמאה, מומסת
- 4 תפוחים, מקולפים וחתוכים לריבועים
- 3/4 כוס צימוקים
- 1/4 כוס דבש
- 1/2 1 כפית קינמון
- 2 ביצים גדולות
- מלח
אופן ההכנה:
- שמנו תבנית זכוכית גדולה.
- בשלו את האטריות על פי הוראות היצרן. סננו והניחו בצד להתקרר.
- הכניסו את האטריות חזרה לסיר והוסיפו את החמאה. ערבבו היטב. הוסיפו את התפוחים, צימוקים, קינמון, סוכר ודבש. ערבבו היטב.
- ערבלו את הביצים ביחד והוסיפו אותם לתערובת האטריות. שיפכו לתבנית וכסו בנייר אלומיניום.
- אפו ב- 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות, הסירו את נייר האלומיניום והמשיכו לאפות עוד 20 דקות. תנו לקוגל לעמוד 20 דקות לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייה
של נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - חלת מפתח מסולסלת
של בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים) - סלמון אפוי על אורז וערמונים
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובות
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגת גבינה בלונדי אפויה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - עוגת גבינה בחושה בציפוי לימוני
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל
של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אפשר בלי תפוחים?
השיבומורן שלום, לא ניסינו לפי הכמויות של המתכון הזה אבל כמובן שעקרונית ניתן - עדיף להכין לפי מתכון שלא כולל תפוחים כמו זה https://www.sugat.com/recipes/ptitim-kugel-pastry/