סופגניות מהירות ללא שמרים
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 4 דקות
- זמן כולל 14 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 20 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
- 1 ביצה
- 25 גרם (2 כפות)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 200 מ"ל (1 מכל) שמנת חמוצה
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- 1 כף רום או ברנדי
- 180 גרם (1/4 1 כוסות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
לטיגון:
- שמן צמחי
להגשה:
- סירופ מייפל
אופן ההכנה:
-
מניחים בקערה ביצה, סוכר, שמנת חמוצה, ווניל, מלח ורום ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה.
-
מנפים את הקמח ואבקת האפייה לתוך הקערה עם הבלילה ומערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת (לא לערבב יותר מדי).
-
יוצקים לסיר שמן לטיגון עמוק ומחממים ל-170 מעלות (בודקים במדחום מיוחד). אם אין מדחום משתמשים בשיטת הכף: טובלים ידית של כף עץ לשמן ובודקים שנוצרות סביבה בועות קטנות. אם הן גדולות – השמן חם מדי.
-
בעזרת שתי כפות או עם כף גלידה קפיצית מחלצים כדורים מהבצק ומעבירים לשמן החם. מטגנים 3-4 דקות, עד שהסופגניות תופחות ומזהיבות. מומלץ בשלב זה להנמיך את הלהבה לבינונית כדי שהסופגניות לא יישרפו.
-
מוציאים את הסופגניות לנייר סופג ומגישים מיד עם סירופ מייפל.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום...

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...

סוכר לבן בצנצנת
סוכר לבן בצנצנת 1 ק"ג. סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הט...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה...


