מתכון למג'דרה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מנת האורז האהובה על כולם, בכל המזרח התיכון, כמנת תוספת וכארוחה בפני עצמה.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
משרים את אורז סוגת פרסי קלאסי כחצי שעה במים קרים. מסננים. משרים גם את העדשים. מסננים את העדשים ומכסים במים, מרתיחים כחצי שעה, בלי מלח.
-
מטגנים את הבצל הקצוץ במעט שמן לצבע זהוב, מוסיפים לעדשים. מוסיפים את האורז והתבלינים, וגם כוס וחצי מים רותחים. מרתיחים ומבשלים על אש קטנה 20 דקות, מערבבים מדי פעם בעדינות. מכבים, מכסים ומניחים כך עשר דקות.
-
בינתיים מטגנים את הבצלים הפרוסים בשמן חם לצבע שחום כהה ומסננים. עורמים את המוג'דרה בצלחת גדולה, מקשטים בבצל המטוגן מלמעלה. נהוג להגיש עם יוגורט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוס
של מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים) - תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(29 מדרגים)
