אורז בסמטי מתובל בסגנון איטלקי
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות שמן קנולה
- 3 כוסות מים רותחים
- 2 כפות פטריות מיובשות
- 2 כפות עגבניות מיובשות, קצוצות
- 1 כף שום מיובש
- 1 כף בזיליקום מיובש
- 3 כפות בצל מטוגן
- 1/2 1 כפות תבלין "מג'יק ספייס"
- 1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
מערבבים במיכל סגור את כל התבלינים היבשים ליצירת תערובת תיבול.
יוצקים את השמנים לסיר קטן ומחממים במשך דקה מעל להבה בינונית. מוסיפים את האורז ומערבבים עד שכל הגרגרים עטופים שמן. ממשיכים לטגן את האורז כדקה נוספת.
מוסיפים לאורז את תערובת התיבול וממשיכים לטגן יחד 1-2 דקות. מוסיפים 3 כוסות מים רותחים, מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-10 דקות, עד שהאורז מוכן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון רוסי לכוסמת חומהשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- איך מבשלים קינואה: מתכון לקינואה בסיסי ופשוטשל אסתי רותם ידידיהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(93 מדרגים)
- מתכון לחומוס ביתי: איך מכינים בבית חומוס מושלם?של אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(62 מדרגים)
יונית סולטן צוקרמן
בעלת הבלוג "מלכת המטבח"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)