טארט פריך במילוי שמנת חמוצה ופירות העונה

הרכיבים:

לקלתית גרנולה:

• 400 גרם תערובת גרנולה פשוטה או עם אגוזים (ללא צימוקים או פירות מיובשים אחרים)
• 30 גרם (3 כפות) קמח לבן או  קמח מלא
  

  קמח מלא

  קרא עוד
• 50 גרם (1/4 כוס)  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון
• 40 גרם חמאה מומסת
• 40 גרם (4 כפות) מים רותחים

למילוי:

• 1 ק"ג (5 גביעים) שמנת של פעם 27% שומן
• 150 גרם (3/4 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כפית תמצית וניל איכותית (מומלץ להשתמש במחית עם זרעי וניל או תוכן של חצי תרמיל וניל)
• 1 כפית קליפת לימון מגוררת
• 1 כף  קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד

לעיטור:

• פירות טריים