סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבול

הרכיבים:

לסלט:

• 1 כוס  קינואה
  

  קינואה

  קרא עוד
• 2 כוסות מים
• 1 פחית  אפונה ירוקה
  

  אפונה ירוקה

  קרא עוד
• 1.5 כוסות עשבי תיבול קצוצים (נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק)
• חופן אגוזי מלך קלויים וקצוצים גס
• חופן חמוציות

לרוטב:

• 3 כפות שמן זית
• מיץ סחוט מ-1 לימון
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם