עוגת גבינה בסקית
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 45 דקות
- זמן כולל 1 שעות
- רמת קושי קל
- כמות 8-10 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: רותם ליברזון
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגת גבינה בסקית היא ללא ספק ה-מלכה של עוגות גבינה אפויות. קבלו מתכון פשוט וטעים של רותם ליברזון שתמיד מצליח והעינו אותו בחג שבועות או סתם ככה ללא סיבה.
* מכפילים את כל מרכיבי העוגה אם רוצים עוגה גדולה יותר בקוטר 24-26 ס"מ.
כדאי לנסות גם: עוגת גבינה בלונדי אפויה
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית עוגה בקוטר 20 ס"מ בנייר אפייה.
-
מקציפים את הגבינה בקערת מיקסר עם וו בלון או בעזרת מטרפה ידנית. מוסיפים לקערה את הביצים, אחת אחרי השניה, וממשיכים להקציף להטמעה מלאה. מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים היטב. מוסיפים את השמנת ומערבבים להטמעה בבלילה.
-
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים את העוגה 25-30 דקות עד שהיא משחימה ממש מלמעלה אך עדיין מעט רוטטת במרכז.
-
מוציאים את התבנית מהתנור, משאירים בטמפרטוקת החדר ל-4 שעות ומעבירים ללילה שלם במקרר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5סלמון צלוי בתנור עם סלט קוסקוס חם
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. יש לכם פילה סלמון טרי ומתחשק לכם לשדרג את ארוחת הערב? במקום לאפות אותו, תוכלו למצוא אורז ל... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו...
אין תגובות למתכון זה
רותם ליברזון
בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכונים לחגיםמתכונים...5
לביבות תירס ואפונה מטוגנות
לביבות תירס ואפונה מטוגנות זה מתכון מושלם ולא רק לחגיגת חנוכה. לביבות סופר טעימות ומאוד פשוטות להכנה יקבלו מחמאות בכל יו... -
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות...
