סלט קינואה ועדשים שחורות
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- זמן כולל: 35 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
סלט קינואה ועדשים שחורות זה מתכון לסלט עשיר בחלבון , מלא בטעמים וניחוחות ומשביע כארוחה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.
כדאי לנסות גם: סלט קינואה, שעועית אדומה, פירות ועשבי תיבול
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
כל מה שרצית לדעת על סלט קינואה ועדשים שחורות
היחס בין קינואה לעדשים בסלט יכול להיות חצי-חצי.
בהחלט, אפשר להשתמש בסלט קינואה בעדשים ירוקות במקום שחורות.
אין משמעות לסוג הקינואה בסלט עם עדשים. אפשר להשתמש גם בלבנה וגם באדומה.
בוודאי, ניתן להחליף את החמוציות בסלט בפרי יבש אחר, כגון צימוקים, אוכמניות מיובשות, קוביות קטנות של משמש, שזיף או תאנה מיובשים.
בהחלט אפשר להוסיף אגוזים או שקדים לסלט בשלב הוספת החמוציות.
בהחלט, ניתן להכין סלט קינואה ועדשים מראש ולשמור במקרר בכלי אטום. אם מכינים יותר מיום אחד מראש, שווה לתבל את הסלט לקראת ההגשה.
כדי לא לבשל את הקינואה לסלט יתר על המידה, מבשלים אותה בשפע מים רותחים 10-12 דקות ומסננים.
סלט קינואה ועדשים יכול להיות מוגש חם או קר – שתי האופציות טעימות מאוד.
אין צורך להשרות את הקינואה לסלט לפני הבישול.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון רוסי לכוסמת חומה
של אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - איך מבשלים קינואה: מתכון לקינואה בסיסי ופשוטשל אסתי רותם ידידיהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(93 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
- סלט קינואה מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה, עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלךשל צ'רלי פדידהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
עדשים שחורות בלוגה
קטנות בגודלן, סגלגלות בצורתן ובעלות צבע וטעם עמוק. ככל סוגי העדשים בפרט והקטניות בכלל, העדשים השחורות מעניקות לנו אוצר שלם של בריאות – חלבון צמחי, סיבים, מינרלים וויטמינים. ניתן לבשל ע...
קינואה מיקס
למה לא ליהנות מכל העולמות יחד? קינואה מיקס היא שילוב של קינואה לבנה וקינואה אדומה באריזה אחת – למראה נהדר, טעם משובח ואקסטרה בריאות. מבשלים בקלות תוך 20 דקות והקינואה על השולחן. ...
מתכונים נוספים
- פנקייק תירס מלוחשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון מהיר וקל לאורז מוקפץ עם ירקות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חומוס שקשוקה – המנה הכי ביתית עם מתכון פשוט וטעיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
