תבשיל חומוס פיקנטי
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
לחמם את החורף בתבשיל חם, פיקנטי ומזין.
הרכיבים:
- 300 גרם
חומוס
חומוסקרא עוד
- 2 בצלים קצוצים
- 3 שיני שום כתושות
- 5 כפות שמן זית
- 1/4 כפית קארי
- 1/2 כפית כורכום
- 1/3 כפית צ'ילי
- 3 עגבניות קצוצות
- 7 עלי נענע טריים
- 1 לימון שלם + כמה פרוסות לימון לקישוט
- רוטב סויה
- פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
השרו את גרגרי חומוס סוגת במים למשך 12 שעות ולאחר מכן בשלו אותם עד התרככות מלאה.
-
טגנו את הבצל ואת השום בשמן הזית עד שיהפכו זהובים. הוסיפו את התבלינים וטגנו עוד דקה.
-
הוסיפו את החומוס, העגבניות, עלי הנענע ורוטב סויה לפני הטעם.
-
בשלו עוד 15 דקות. סחטו פנימה מיץ מהלימון.
-
קשטו בפטרוזיליה קצוצה ופלחי לימון.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)











