סלט גריסים איטלקי עם גבינה צפתית, עגבניות ובזיליקום
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
גריסים לא מיועדים רק לשימוש חורפי בחמין ובמרק. הפעם אני שמח להגיש לכם מתכון לסלט קיצי, רענן, מהיר הכנה ומלא בריאות, שמתאים גם לשומרים על המשקל והמרכיב העיקרי שלו הוא גריסים! הגריסים מצטיינים בשמירה על רמת סוכר קבועה בדם, צריכתם חשובה לחיזוק המערכת החיסונית ולצריכתם הקבועה משייכים גם סיוע בהורדת הכולסטרול ושומנים בדם. אז למה אתם מחכים?
הרכיבים:
- 3 כוסות
גריסי פנינה
גריסי פנינהקרא עוד
- 9 כוסות מים
- 200 גרם גבינה צפתית 5% או 9% חתוכה לקוביות קטנות
- 20 עלי בזיליקום חתוכים לרצועות דקות
- 3 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 בצל סגול קצוץ דק
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 שן שום קצוצה
- 1 לימון סחוט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
אופן הכנת הסלט: מרתיחים בסיר כ-9 כוסות מים עם מעט שמן ומלח, מוסיפים את הגריסים ומערבבים מעט, מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה למינימום, מבשלים כ-20 דקות או עד שהגריסים מוכנות. מסננים מהמים ומצננים לטמפרטורת החדר.
-
מעבירים את הגריסים המוכנות לקערה ומוסיפים להם את קוביות העגבנייה, עלי הבזיליקום, בצל קצוץ, שום קצוץ ואת קוביות הגבינה הצפתית.
מתבלים במלח, פלפל, לימון ושמן זית ומערבבים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...

שף ויועץ קולינארי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
פתאת חומוס
פתאת חומוס זו ארוחה טעימה, משביעה וכיפית שמקורה במטבח הערבי. חתיכות פיתה קרועות וקלויות שמוגשות על מצע יוגורט וטחינה עם... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב...




את האמת? ככה ככה אולי בגלל ששמתי צפתית מעודנת שהטעם שלה אולי עדין מידי, או בגלל ששמתי בצל לבן במקום סגול, או לא יודע מה, אבל לא יצא טעים כמו שציפיתי.