פיצה קלה להכנה עם מוצרלה שקדים ביתית

הרכיבים:

לבצק:

• 1 קילו  קמח שמרים פיצה
  

  קמח שמרים פיצה

  קרא עוד
• 620 גרם (1/2 2 כוסות) מים
• 20 גרם (1/2 1 כפות) שמן זית

לרוטב:

• 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית אורגנו מיובש

למוצרלה שקדים:

• 1 כוס שקדים מולבנים
• 1/2 כוס קמח טפיוקה
• 2 כפות שמרי בירה
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כפית שטוחה מלח
• 1/2 כפית אבקת שום
• 2 כוסות מים

תוספות (אפשר לגוון במה שאוהבים):

• פטריות פורטובלו פרוסות
• בצל סגול פרוס
• זיתי קלמטה מגולענים
• עלי בזיליקום טריים