בורגול מתובל בנענע יבשה ושום
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4-5 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: נוף עתאמנה איסמעיל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
זוכת מאסטר שף, נוף עתאמנה איסמעיל, מלמדת איך מכינים תבשיל בורגול מתובל בנענע ושום. תוספת מושלמת למגוון מאכלים
מומלץ להגיש עם תבשיל חומוס וחצילים. לחצו כאן למתכון
הרכיבים:
- 1/2 1 כוסות
בורגול
בורגולקרא עוד - 2 כוסות מים
- מלח, פלפל שחור
- 4 שיני שום כתושות
- 1 כף נענע יבשה
- 4 כפות שמן זית
- מיץ מ-1 לימון
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
אופן ההכנה:
-
יוצקים שמן זית לסיר ומחממים מעל להבה בינונית. שוטפים את הבורגול במסננת, מעבירים לסיר ומטגנים כ-3 דקות. יוצקים לסיר את המים, מתבלים במלח ובפלפל, מכסים ומביאים לרתיחה.
-
מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל 15 דקות במכסה סגור. מכבים את האש ומשהים למשך 5 דקות נוספות.
-
מערבבים בקערית מיץ לימון, שום, נענע מיובשת ופטרוזיליה ומערבבים. פותחים את הסיר, יוצקים על הבורגול ומערבבים. מכסים וממתינים עוד 5 דקות לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
מנה ביתית טעימה ובריאה שכל אחד יכול להכין למרות שהיא נראית בהתחלה מורכבת. נסו ותראו כמה זה פשוט! כדאי לנסות גם: עלי גפן... -
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5 (6)
איך מכינים אורז יסמין מושלם
נוף עתאמנה איסמעיל, זוכת מאסטר שף וכוכבת קמפיין הקטניות של סוגת, מלמדת איך מכינים אורז יסמין מושלם הכי טעים בעולם אורז י...
נוף עתאמנה איסמעיל
זוכת התכנית מאסטר-שף ומנחת סדנאות
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
עוגת סטיקי רייס וקוקוס
עוגת סטיקי רייס וקוקוס זו מעין דייסת אורז מתקתקה וריחנית שהופכת לפודינג אחרי האפייה. אפשר לקנות שבבי קוקוס זהובים או לקל... -
זמן הכנהמהיראורזאורז5
מנגו סטיקי רייס
מנגו סטיקי רייס זה הקינוח התאילנדי המפורסם שהפך לסימן ההיכר של המסעדות האסייתיות בארץ. בתאילנד נמכרת המנה בדוכני הרחוב ו...
תודה, יצא מעולה
השיבו