מרק קיצי של עדשים כתומות, גריסי פנינה ולימון

Name: מרק קיצי של עדשים כתומות, גריסי פנינה ולימון
Yield: 4
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1/2 1 כוסות עדשים אדומות; 6 כוסות מים רותחים; 3 עלי דפנה; 2 שיני שום, כתושות; 1 כוס עגבניות טריות קצוצות; 2 כפות שמן זית; 4 כפות גריסי פנינה; 1/2 1 כפיות כמון טחון; 2 כפות מיץ לימון טרי; 10 עלי כוסברה טרייה, קצוצים דק; מלח, פלפל

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי בינוני
כמות 4 מנות
סוג כשרות פרווה
טבעוני

מרק קיצי של עדשים כתומות, גריסי פנינה ולימון

תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

מרק נפלא, מזין ומשביע, שמתאים כארוחה שלמה וקלה לימות הקיץ החמים.

הרכיבים:

1/2 1 כוסות עדשים אדומות

עדשים אדומות
קרא עוד
6 כוסות מים רותחים
3 עלי דפנה
2 שיני שום, כתושות
1 כוס עגבניות טריות קצוצות
2 כפות שמן זית
4 כפות גריסי פנינה

גריסי פנינה
קרא עוד
1/2 1 כפיות כמון טחון
2 כפות מיץ לימון טרי
10 עלי כוסברה טרייה, קצוצים דק
מלח, פלפל

אופן ההכנה:

להשרות את העדשים בכתומות במים כשעתיים ולסנן.
חממו בסיר גדול את שמן הזית והוסיפו את העדשים. טגנו כמה דקות והוסיפו את השום, עלי הדפנה, הכמון והעגבניות. עוד 5 דקות טיגון על אש גבוהה והוסיפו את המים.
הנמיכו האש ובשלו מכוסה 20 דקות או עד לריכוך העדשים.
כשהעדשים בסיר מתרככים, הוציאו את עלי הדפנה והוסיפו את גריסי הפנינה.
תבלו במלח, פלפל ומיץ הלימון, הוסיפו את הכוסברה ובשלו עד שהגריסים רכות.
הגישו עם פלחי לימון בצד הצלחת.

מרק קיצי של עדשים כתומות, גריסי פנינה ולימון

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר

איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)

מרק עדשים כתומות ובטטה

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

גריסי פנינה

עדשים אדומות

מתכונים נוספים

תבשיל עדשים שחורות

סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך