מרק בטטה עם עדשים כתומות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אסף אמברם, אוכל טוב - מאקו
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- שמן זית, לטיגון
- 1 בצל, קצוץ
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 בטטה גדולה, קלופה וחתוכה לקוביות
- 5 גזרים, קלופים ופרוסים דק
- 1 כפית ג'ינג'ר טחון
- 2 כפיות אבקת קארי
- 1/2 כפית כורכום
- מלח, פלפל שחור
- 1 כוס
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 6 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
יוצקים מעט שמן זית לסיר גדול ומטגנים בו בצל קצוץ עד שהוא להזהבה. מוסיפים שום כתוש ומטגנים דקה נוספת.
-
מוסיפים בטטות, גזר ואת התבלינים, מערבבים וממשיכים לאדות 5-10 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם.
-
מוסיפים עדשים ומים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה וממשיכים לבשל בבעבוע עדין כחצי שעה, עד שהעדשים מתפרקות והירקות רכים לגמרי.
-
בעזרת בלנדר מוט טוחנים את המרק לתערובת אחידה וסמיכה (אם סמיכה מדי אפשר להוסיף מעט מים). טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...




הכנו יצא מאוד טעים
השיבוהמרק קל להכנה טעים ומככב אצלנו במטבח.