קדרת פתיתים בתנור עם חומוס ועגבניות
- זמן הכנה ארוך
- רמת קושי בינוני
- כמות 5 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
לא תאמינו כמה זה טעים לאפות פתיתים בתנור! יחד עם גרגירי חומוס רכים, עגבניות ועשבי תיבול מדובר בקדרה יפהפייה וטעימה, שלא תאמינו שלא הכנתם עד היום
רחלי קרוט הלכה צעד קדימה והכינה מהם פשטידה. לחצו כאן
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
חומוס
חומוסקרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 1 חבילה
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד
- 3 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות גדולות
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק
- 1 כפית מלח
- 3 כוסות מים
להגשה:
- 100 גרם גבינת פטה מגוררת או מפוררת
- עשבי תיבול טריים קצוצים (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מעבירים את גרגירי החומוס לקערה ומשרים בשפע מים למשך הלילה. מסננים ממי ההשריה, מעבירים לסיר ומוסיפים שפע מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים שעה עד שעה וחצי, עד שהגרגירים מתרככים. אפשר להוסיף כפית סודה לשתיה למים בתחילת הבישול, כדי לזרז את הריכוך. מסננים.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
מעבירים את הפתיתים לסיר קטן וקולים אותם תוך כדי ערבוב מעל להבה גבוהה במשך 4-5 דקות, עד להזהבה.
-
מעבירים לתבנית פיירקס בגודל 20X28 את הפתיתים הקלויים והחומוס המבושל, עגבניות, פטרוזיליה, מלח ומים. מערבבים היטב, מכסים בנייר אפייה ואוטמים עם נייר אלומיניום. אופים 45-60 דקות, עד שכל הרכיבים רכים.
-
מסירים את הכיסוי (זהירות מהאדים החמים), מפזרים גבינת פטה ואם רוצים גם עשבי תיבול טריים, ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...

בעל הבלוג The Kitchen Coach
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים טעימים ואיכותיים בצורת כדורונים – קוסקוס, על שמם נקרא בעולם המוצר פתיתים "קוסקוס ישראלי". נמכר באריזה של 500 גרם. ...

חומוס
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...




אפשר להמיר את הפתיתים בבורגול?
השיבוהי ריקי, בבורגול עבה