עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינה וציפוי שוקולד
- זמן הכנה ארוך
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגת ביסקוויטים משודרגת
עוגת החלומות מהילדות חוזרת בגרסה משודרגת וכל כך טעימה שלא תוכלו להפסיק לאכול, עם שכבות של קרם גבינה חלומי וציפוי שוקולד.
עוד מתכון מנצח לעוגת ביסקוויטים מחכה לכם כאן
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
חומרים לתבנית מלבנית בגודל 20X30 ס"מ.
הרכיבים:
- 240 מ"ל (1 כוס) חלב
- 2 חבילות (שרוולים) ביסקוויטים מסוג פתי בר בטעם וניל
לקרם גבינה:
- 500 גרם (2 מיכלים) גבינה לבנה 5% או גבינת ריקוטה או מסקרפונה, קרה
- 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
- 90 גרם (3/4 כוס)
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
- 60 גרם (6 כפות) אינסטנט פודינג וניל
לציפוי שוקולד:
- 200 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
לקישוט:
- 100 גרם שוקולד מריר, חלב או לבן
- לחילופין מקשטים בשבבי אגוזים או
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
אופן ההכנה:
-
יוצקים את החלב לקערה רחבה. טובלים את הביסקוויטים בחלב ומניחים בשכבה אחת על תחתית התבנית.
-
מכינים את קרם הגבינה: מניחים בקערת מיקסר גבינה, שמנת, אבקת סוכר, וניל ופודינג ומקציפים במהירות גבוהה לקבלת קרם חלק וסמיך.
-
משטחים על הביסקוויטים שבתבנית רבע מקרם הגבינה. טובלים עוד ביסקוויטים בחלב ומניחים על הקרם. ממשיכים כך לייצר שכבות של קרם וביסקוויטים ומכסים לבסוף בשכבת ביסקוויטים אחרונה. מאחסנים במקרר.
-
מכינים את הציפוי: מניחים את השוקולד בקערה, יוצקים פנימה שמנת וממיסים יחד במיקרוגל או מעל סיר עם מים רותחים (בן מארי), עד לקבלת קרם חלק.
-
מוציאים את העוגה מהמקרר, יוצקים עליה את קרם השוקולד ומשטחים. מאחסנים במקרר לפחות 5 שעות ורצוי למשך לילה, עד שהעוגה יציבה לחלוטין.
-
מקשטים ומגישים: מגלפים את השוקולד בעזרת קולפן ומפזרים את השבבים על העוגה. לחילופין אפשר לקשט בשבבי אגוזים או בקוקוס טחון. פורסים ומגישים.
העוגה תישמר עטופה היטב במקפיא למשך שבוע. אפשר להגיש אותה קפואה, בסגנון עוגת גלידה, או להמתין שתתרכך לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



מושלם