פאי גבוה של תפוחים ואגסים

הרכיבים:

לבצק:

• 350 גרם (1/2 2 כוסות)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 50 גרם (1/2 כוס) שקדים טחונים
• 80 גרם (2/3 כוס)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• קורט מלח
• 60 מ"ל (1/4 כוס) מים קרים

למילוי:

• 6 תפוחי גרני סמית'
• 6 אגסים
• מיץ וקליפה מגוררת מלימון שלם
• 200 גרם (1 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 45 גרם (1/3 כוס)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1 כפית גדושה קינמון
• 100 גרם ביסקוויטים או שקדים, טחונים

להברשה:

• 1 חלמון
• 1 כף חלב