סלט בורגול חום ועדשים שחורות

הרכיבים:

לסלט:

• 2/3 כוס  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 2/3 כוס  בורגול חום
  

  בורגול חום

  קרא עוד
• 1 בצל סגול, קצוץ
• 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
• 1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות
• 20 עגבניות שרי תמר (אפשר צבעוניות), פרוסות
• 2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
• עלים צעירים מ-5 גבעולי נענע

לרוטב:

• 4 כפות שמן זית
• 1 כף מיץ לימון
• 1/4 כפית סומאק
• קורט קינמון
• מלח, פלפל שחור