תבשיל אורז אדום וגזר
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר, חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- פפריקה לפי הטעם
- מלח, פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות מרק או מים רותחים
- 1-2 גבעולים של בצק ירוק, קצוצים או חופן עלי טימין טריים
אופן ההכנה:
-
מרתיחים סיר עם שפע מים וחולטים בו את האורז במשך 15 דקות. לחילופין, משרים את האורז במשך 12 שעות במים. מסננים.
-
יוצקים שמן זית לסיר ומטגנים בו את הבצל והגזר תוך כדי ערבוב במשך כ-4 דקות. מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים וממשיכים לטגן עוד כ-2 דקות.
-
מוסיפים לסיר את האורז המסונן ומתבלים בפפריקה, מלח ופלפל. מערבבים ומוסיפים את המרק או המים הרותחים.
-
מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומכסים. מבשלים 40 דקות עד שהאורז רך.
-
מחלקים לצלחות הגשה ומפזרים טימין או בצל ירוק.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
פתאת חומוס
פתאת חומוס זו ארוחה טעימה, משביעה וכיפית שמקורה במטבח הערבי. חתיכות פיתה קרועות וקלויות שמוגשות על מצע יוגורט וטחינה עם... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב...



