סלט כוסמת ירוקה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אלי שרם
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
כוסמת ללא קליה
כוסמת ללא קליהקרא עוד
- 2 כפות שמן קנולה
- 1/2 1 כוסות מים רותחים
- 3 עגבניות בשלות וקשות, קצוצות דק
- 1 בצל קצוץ דק דק
- 2 שיני שום, כתושות
- 2 כוסות עשבי תיבול קצוצים דק (פטרוזיליה, נענע, רוקט, כוסברה)
- מיץ וקליפה מגורדת מ-1/2 לימון
- 3 כפות שמן זית
- מלח, פלפל שחור גרוס
להגשה:
- חופן צנוברים קלויים
אופן ההכנה:
-
יוצקים שמן לסיר בינוני ומחממים מעל להבה גבוהה. מטגנים את הכוסמת בשמן 2-3 דקות, תוך כדי ערבוב.
-
מוסיפים לסיר מים רותחים ומלח ומערבבים. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כרבע שעה. מערבבים מפעם לפעם.
-
מוודאים שהגרגרים רכים – אם הם עדיין קשים, מכסים את הסיר ומשהים למשך מספר דקות. מסננים משאריות המים ומניחים להצטנן.
-
מעבירים את הכוסמת לקערה ומוסיפים את יתר מרכיבי הסלט. טועמים ומתקנים תיבול. מפזרים צנוברים קלויים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...



