עוגת גבינה אפויה בסגנון ניו יורקי

הרכיבים:

לקלתית:

• 1/2 1 כוסות פירורי ביסקוויטים (פתי בר, לוטוס וכדומה)
• 1/2 כוס  קוקוס טחון
  

  קוקוס טחון

  קרא עוד
• 2 כפות חמאה מומסת

למלית:

• 180 גרם (2/3 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 670 גרם (כ-3 קופסאות) גבינת שמנת
• 70 גרם (4 כפות) שמנת חמוצה
• 4 ביצים
• 120 גרם (1/2 מיכל) שמנת מתוקה
• קליפה מגורדת מלימון אחד
• 4 כפות מיץ יוזו (אפשר להחליף במיץ לימון)
• 1/2 כפית תמצית וניל

לציפוי:

• 70 גרם שמנת חמוצה
• 20 גרם (2 כפות)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• תותים או דובדבנים טריים (לא חובה)