מתכונים טבעוניים
כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.
המתכונים
תבשיל חומוס פיקנטי
אזני המן בסגנון בקלאווה
חטיף גרגרי חומוס
תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד
סלט חומוס וסלרי עם פלפל חריף
של איילת לטוביץ'
סלט גרישה עם קוביות מנגו, נענע וויניגרט תפוזים
אנטיפסטי ארטישוק בארבע דרכים
חומוס גרגרים בסגנון יפואי
של שוקי גלילי, "חומוס להמונים"
עוגת גבינה פירורים טבעונית
של גליה דור
סלט חצילים וגרגרי חומוס על מצע קרעי פיתה קלויה בשמן זית ושום
של שפית בל קפצן
טאפאס קישואים בויניגרט זיתים ועגבניות
קרפצ'יו סלק וסלט תפוחי עץ גרנד עם אגוזים
מרק עגבניות וגריסים
מרק ירקות עשיר עם גריסי פנינה
ריזוטו גריסי פנינה עם חציל ועגבניות
