פודינג אורז ותות בניחוח קוקוס
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4-6 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
לפודינג:
- 1 כוס
אורז עגול
אורז עגולקרא עוד
- 1/2 1 כוסות מים
- 1 פחית קרם קוקוס
- 1 פחית נוזל אגוזי קוקוס
- 8 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
לריבת התותים:
- 1/2 קילו תותים שטופים ופרוסים
- 250 גרם
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- מיץ מחצי לימון
- 1/2 כפית תמצית וניל איכותית
לקישוט:
- אגוזי מלך קלויים מעט
- צימוקים
- שבבי קוקוס
- שקדים
אופן ההכנה:
-
שוטפים היטב את האורז.
-
מבשלים את האורז: מניחים את האורז בסיר קטן. מוסיפים מים, מכסים ומביאים לרתיחה. ברגע הרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 15 דקות בסיר מכוסה. מסירים מהאש.
-
מכינים את הריבה: מניחים את פרוסות התות בקערה ויוצקים עליהן את הסוכר. משהים כ-10 דקות. מעבירים לסיר קטן ומבשלים מעל להבה נמוכה, ללא מכסה במשך דקות אחדות, עד שהסוכר נמס.
-
מוסיפים לסיר התותים מיץ לימון ווניל ומערבבים בעדינות. טועמים ומתקנים כמויות של לימון ואו סוכר במידת הצורך. ממשיכים לבשל מעל להבה נמוכה כ-25 דקות, עד שהריבה מוכנה. מסירים מהאש.
-
יוצקים לקלחת את קרם הקוקוס וחלב הקוקוס ומערבבים במטרפה מעל להבה בינונית, עד לקבלת בלילה חלקה. מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב. מוסיפים את האורז המבושל ומערבבים היטב במשך כ-10 דקות, עד שהוא סופג את כל הנוזלים. טועמים ומוסיפים סוכר במידת הצורך.
-
מרכיבים את המנה ומגישים: מחלקים את הפודינג לכוסות הגשה, מניחים עליו כפית מריבת התות ומפזרים אגוזי מלך קלויים, צימוקים, שקדים ושבבי קוקוס.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
פסטה בולונז עדשים
פסטה בולונז עדשים זה גרסה צמחונית וטבעונית של פסטה איטלקית עם רוטב הכי מפורסם שיש. הבולונז עשוי מעדשים ירוקות ומלא בחלבו... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

אורז עגול
אורז ריזוטו עגול – אורז עגול וקצר. מכינים ממנו את המאכל הלאומי של איטליה – הריזוטו. יש מאכלי אורז המתאימים לאורז ריזוטו כמו ממולאים, מנות אחרונות ועוד. ...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...



אפשר להכין עם בננות?
השיבומורן שלום, הפודינג מוגש עם ריבה כך שלא היינו מחליפים בבננות אלא בפירות דומים, כמו פירות יער, דובדבנים ואפילו ענבים.