רולים וייאטנמיים עם רוטב חמאת בוטנים
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
- 12 דפי אורז
- עלי חסה עגולה
- רצועות של מלפפון
- רצועות של גזר
- עלי נענע, כוסברה ובזליקום
- רצועות אבוקדו
- חופן נבטים
לרוטב חמאת בוטנים:
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כפית
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 3 כפות מים
- מעט מיץ ג'ינג'ר
- כמה טיפות שמן שומשום
אופן ההכנה:
- מניחים בקערה את כל חומרי הרוטב ומערבבים.
- ממלאים קערה במי ברז. טובלים בקערה דף אורז אחד במשך כ-10 שניות עד שהוא מתרכך ונוח לעבודה.
- מוציאים את דף האורז מהמים ומעבירים למשטח עבודה נקי - אפשר להניח על מגבת ללא סיבים לספיגת שאריות המים.
- על החלק הקרוב אליכם מניחים לרוחב דף האורז רצועות של ירקות, אבוקדו ועלים. מטפטפים מעט מהרוטב וסוגרים את השוליים משני הצדדים. מגלגלים מכם והלאה לצורת רול.
- מגישים שלם או חתוך למקטעים כמו סושי, לצד קערית הרוטב.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...