הרכיבים:
- 4 כפות שמן זית
- 2 בצלים סגולים, קצוצים
- 1/2 ק"ג
אפונה
אפונהקרא עוד - 1 כפית
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד - 3 גזרים מגוררים דק
- 2 ליטר מים או ציר ירקות
- מלח
להגשה:
- שקדי מרק / צנימים /
קרוטונים למרק
קרוטונים למרקקרא עוד
אופן ההכנה:
-
בסיר מטגנים בשמן זית את הבצלים. מוסיפים את האפונה, הגזר והמים.
-
מביאים לרתיחה ומוסיפים סוכר ומלח.
-
מבשלים כשעה וחצי עד שהאפונה רכה לגמרי ומגישים עם קרוטונים, צנימים או שקדי מרק.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...
יצא מעולה!
שמחים לשמוע!
אפונה ירוקה או יבשה?
השיבוהיי דוד, אפונה יבשה.