כדורי שוקולד לבן עם אייריש קרים ואגוזים
- זמן הכנה: ארוך
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות חלבי
מתכון לכדורי שוקולד
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
חומרים ל-50 כדורים:
- 1/2 כוס אייריש קרים
- 1/2 כוס פקאן סיני טחון או קצוץ
- 1 כף אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 1 כוסות שבבי שוקולד לבן
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את האייריש קרים, החלב, הפקאן הסיני והאגוזים.
מוזגים את התערובת לתבנית שקעים קטנים, בצורה חצאי עיגול (פרלינים).
מכניסים למקפיא את התבנית, למשך 4 שעות או יותר.
מחממים מים בסיר ומניחים מעליו קערה עם השוקולד, להמסה בשיטת בן מארי. מעררבים כל הזמן, עד שהשוקולד נמס וחלק.
מוציאים מהמקפיא את התבנית ומשחררים את חצאי העיגולים. מחברים כל שני חצאים לכדור שלם בעזרת קיסם וטובלים את העיגול בשוקולד הלבן המומס. מניחים על צלחת ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת גזר כוסמין עם קראמבל קינמוןשל חן מזרחיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(31 מדרגים)
- עוגיות בייגלה שטוחים תוצרת בית מקמח כוסמיןשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- עלי כרוב עם אורז עגול מלא ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(38 מדרגים)
- חלת קופים כוסמין וקינמוןשל אור בן אוליאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגיות טחינהשל מיקי שמוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(71 מדרגים)
- עוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
- פיתות ביתיות עם תרד וזיתיםשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)