ממרח שעועית לבנה עם פיתות קריספיות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
ממרח שעועית לבנה עם פיתות קריספיות זה מתכון לנשנוש טעים ובריא שאפשר להכין לאירוח מיוחד או סתם כפינוק בערב מול הטלוויזיה.
כדאי לנסות גם: ממרח עדשים שחורות וטחינה
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לממרח
- 250 גרם
שעועית לבנה עדינה
שעועית לבנה עדינהקרא עוד
- 1 כפית סודה לשתייה
- 2 שיני שום קלופות
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1/4 כפית כמון
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/4 כוס שמן זית
לפיתות
- 4 פיתות חתוכות למשולשים
- שמן זית
- זעתר
אופן ההכנה:
-
מניחים את השעועית בקערה עם שפע מים ומשרים למשך לילה שלם (לפחות 8 שעות). מסננים, מעבירים לסיר עם שפע מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הסודה לשתייה, מערבבים ומבשלים על להבה נמוכה במשך כשעה עד שהשעועית מתרככת לגמרי. מסננים ומצננים כ-10 דקות.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מניחים את הפיתות בתבנית, מברישים בשמן זית ומפזרים מעל זעתר. אופים 10-15 דקות להזהבה יפה.
-
טוחנים במעבד מזון את השעועית, השום, התבלינים, מיץ הלימון ושמן הזית לתערובת במרקם חלק. טועמים ומתקנים תיבול.
-
מגישים את הממרח עם הפיתות בצד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...
אין תגובות למתכון זה

נטע לויה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...



