ציזיקי חצילים שרופים עם חומוס
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 1-2 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: וידאו AVI עוטף ישראל.
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
ציזיקי חצילים שרופים עם חומוס זה מתכון למנה שתמלא את הבית באווירה יוונית שלא תוכלו להתאפק לקחת פיתה ולנגב עד שהצלחת נקייה.
כדאי לנסות גם: ממרח פאבה יווני
בשיתוף מאקו וקשת 12
הרכיבים:
- 1 כוס
חומוס
חומוסקרא עוד
- 400 מ"ל יוגורט 10%
- 1/2 צרור נענע קצוצה
- 1/2 צרור כוסברה קצוצה
- 1/2 צרור שמיר קצוץ
- 1/2 פלפל חריף קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 3 חצילים קלויים על הגז, קלופים וקצוצים
- שמן זית לפי הטעם
- מיץ לימון לפי הטעם
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
משרים את החומוס בשפע מים קרים ללילה ומסננים. מעבירים לסיר עם שפע מים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בין לשעה וחצי לשעתיים לריכוך. מסננים ומצננים.
-
מערבבים בקערה את היוגורט, עשבי התיבול, שום וחצילים. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל ומערבבים.
-
מורחים את הציזיקי בצלחת הגשה, עורמים מעל את גרגירי החומוס ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב... -
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס זה מתכון קל, בריא ומזין שאפשר לתקתק במהירות כתוספת לארוחה או כמנה בפני עצמה. הסוד לס...
אין תגובות למתכון זה

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...3 (4)
שניצל תירס ביתי
החומרים במתכון מתאימים ל-15 שניצלים בקוטר 8 ס"מ: אם הילדים מבקשים שניצל תירס, תוכלו להכין להם בקלות גרסה ביתית, ברי...




