תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוס
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 30 דקות
- זמן כולל 40 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום וסטיילינג: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוס זה מתכון לארוחה טעימה, זריזה ופשוטה להכנה שאפשר להכין בספונטניות מכמה מוצרים בודדים שיש כמעט בכל מזווה.
הרכיבים:
לתבשיל:
- 2-3 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול פרוס דק לחצאי טבעות
- 2 שיני שום כתושות
- 2 קבנוסים (או נקניקיות שאוהבים) חתוכים למקטעים של כ-2 ס"מ
- 1 כף פפריקה אדומה מעושנת
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
- 2 פחיות
שעועית לבנה ברוטב עגבניות
שעועית לבנה ברוטב עגבניותקרא עוד
- 1 עגבניה גדולה חתוכה לקוביות קטנות
- 1.5 כוסות מים רותחים
להגשה:
- פטרוזיליה / כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר שטוח ומטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב להזהבה קלה. מוסיפים את השום וממשיכים להזהיב. מוספים את פרוסות הקבנוס, וכל התבלינים, מערבבים ומטגנים כ-4 דקות.
-
מוסיפים לסיר את רסק העגבניות, את תכולת שימורי השעועית, העגבניה והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כ-20 דקות עד שהרוטב מתחיל להסמיך.
-
טועמים ומתקנים את התיבול. מפזרים מעל את עשבי התיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריותשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











