מרק עגבניות ובזיליקום טוסקני

הרכיבים:

• 4 כפות שמן זית
• 20 גרם חמאה
• 2 בצלים קטנים, קצוצים
• 1 גבעול כרישה, קצוץ
• 3 גזרים, חתוכים לקוביות
• 6 שיני שום, מעוכות
• 8 עגבניות טריות מרוסקות
• 3 כפות רסק עגבניות
• 3 כפות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 2 ליטר מים
• צרור עלי בזיליקום
• כמה גבעולי כוסברה, קצוצים

להגשה:

• גבינת פרמז'ן מגוררת
• קרוטונים
• טוסטים קטנים בשום