כדורי שוקולד טחינה שילדים אוהבים
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
מתכון מנצח של חטיפי שוקולד רכים משלושה רכיבים בלבד, בתוספת של אקסטרה בריאות בזכות הטחינה שמכילה גם ברזל וגם סידן.
תופתעו, אבל כדורי שוקולד זה לא תמיד משחק ילדים.
חומרים ל-30 כדורים.
הרכיבים:
- 200 גרם ביסקוויטים בטעם שוקולד או עוגיות לוטוס
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1/2 כוס טחינה גולמית
לציפוי:
אופן ההכנה:
- אם רוצים לצפות את הכדורים בשומשום, קולים את הזרעים על מחבת יבשה עד שהם מזהיבים. מסירים מהאש ומצננים. שומרים בצד.
- טוחנים את הביסקוויטים במעבד מזון או מרסקים בתוך שקית ניילון עבה, עד שמתקבלים פירורים קטנים בגודל אחיד יחסית.
- מניחים את השוקולד בקערה חסינת חום וממיסים מעל סיר עם מים רותחים או במיקרו בסבבים של 30 שניות, עד שמתקבל קרם חלק. מוסיפים טחינה ומערבבים היטב, לתערובת חלקה.
- מוסיפים לשוקולד את פירורי הביסקוויטים ומניחים להתקרר עד שהתערובת מתייצבת (אפשר לזרז במקרר).
- מכדררים, מקשטים בתוספות שאוהבים וזוללים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ממרח שעועית השף עם פטריותשל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- לחם רוזמרין ללא לישה בסירשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לחם מלא ללא לישה עם פקאן ומייפלשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
שומשום
עשיר בשמן ובויטמינים מקבוצה B ובמינרלים בעיקר ברזל וסידן. בעל ערך תזונתי רב היות והוא עשיר במתיונין חומצה אמינית חיונית. שומשום משמש גם כמקור לשמן וכחומר גלם לייצור טחינה , חלבה ודברי מאפה. ...
קוקוס טחון
קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...
מתכונים נוספים
- המבורגר קינואה טבעונישל מיכאל כץקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- פלאפל קינואה נדירשל רומן דימנטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- סלט גריסי שיבולת שועל עם גזר וענביםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- גריסי שיבולת שועל אדומיםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)