מרק בטטה וקוקוס תאילנדי

הרכיבים:

• 1 שן שום מעוכה
• 4 בצלים קטנים (שלוט) קצוצים דק
• 1 גבעול לימונית (lemon grass) קצוץ
• 2 צ´ילי ללא הגרעינים (הגרעינים הכי חריפים)
• 1/2 2 כוסות מרק עוף או ירקות בטטה חתוכה לקוביות
• 450 גרם בטטה חתוכה לקוביות
• 2 קופסאות חלב קוקוס
• 1 כף  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 100 גרם רצועות דג סלמון או עוף
• 10-12 עלי בזיליקום לקישוט