סלט קינואה עם פירות קיץ
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט קינואה עם פירות קיץ זה ארוחה קלילה, בריאה וטעימה או תוספת נהדרת לכל מנה עיקרית שאתם מגישים. נצלו את עונת הפירות העשירה!
כדאי לנסות גם: סלט קינואה אדומה, עשבי תיבול וירקות
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לרוטב
- מיץ מ-1 לימון
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף מייפל או דבש
- 1 כף רכז רימונים
- 1 שן שום כתושה
לסלט
- 2 כוסות
קינואה מיקס
קינואה מיקסקרא עוד
- 3 משמשים חתוכים לקוביות
- 1 אשכול ענבים חתוכים לרבעים
- 1 סלק טרי חתוך למקלות דקים
- 1 צרור כוסברה קצוצה
- חופן אגוזי מלך קלויים
- חופן שקדים גפרורים קלויים
אופן ההכנה:
-
מכינים את הרוטב: מערבבים בצנצנת את כל המרכיבים.
-
מכינים את הסלט: מביאים לרתיחה סיר קטן עם מים ומעט מלח, מוסיפים את הקינואה ומבשלים, תוך כדי ערבוב במזלג מדי פעם, כ-20 דקות עד שהיא רכה. מסננים ומקררים שעה לפחות.
-
מערבבים בקערה את הקינואה, המשמשים, הענבים, הסלק והכוסברה, מוסיפים את הרוטב, האגוזים והשקדים, מערבבים שוב ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)

אדווה רויז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)












אחלה מתכון! תודה
השיבותודה רבה!